Zahrádkář Jerome

Rostliny jako koření i lék (13.6.2013)

    Většinou jsou to trvalky. Nejsou náročné na stanoviště. Během sezóny doplním fotografie. Zde je přehled těch nejoblíbenějších:

  • Dobromysl (Oregano vulgare) - nenáročný, nízký keřík, nahrazuje i majoránku. Množí se dělením trsů.
  • Libeček (Levisticum officinale) - magi koření. Keř vysoký až 2 metry. Množí se nejlépe semeny. Náročný na živiny, slunce.


    • Dobromysl - oregáno (Praha-Suchdol 12.6. 2013). Libeček. Ale dorůst může i více než metr do výšky! (Praha-Suchdol 8.4. 2009). Máta peprná (Praha-Suchdol 20.5. 2009).



  • Máta peprná (Mentha piperita) - pravá máta se rozmnožuje jen výhonky kořenů, sází se od května. Snese i stín, nenáročná rostlina.
  • Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) - pěstování nejlépe v květináči, nesnese naši zimu. Množí se odlomením větviček, které dáme zakořenit do vody. Hodně slunce, jinak nenáročný.


    • Šalvěj lékařská (Praha-Suchdol 20.5. 2009). Tymián (Praha-Suchdol 20.5. 2009). Yzop (Praha-Suchdol 12.6. 2013).



  • Šalvěj (Salvia officinalis) - pěstuje se snadno ze semen. Není náročná, požaduje suchá a slunná stanoviště. Víceletá.
  • Tymián (Thymus vulgaris) - víceletý malý keřík, není náročný na stanoviště. Množí se dělením trsu.
  • Yzop (Hyssopus officinalis) - slunce a sucho. Okolo keře vyrostou ze semen nové rostliny. Nenáročný.
  • Saturejka horská (Satureja montana) - mrazuvzdorná, vyžaduje lehčí půdu, slunce. Na jaře setřihnout, sběr natě i vícekrát za sezónu (během 6.-9.).


    • Saturejka (Praha-Suchdol 12.6. 2013).





    Některé rostliny, použitelné jako lék či koření jsou i letničky (jednoletky):

  • Bazalka (Ocimum basilicum) - náročná na teplo, půdu a zálivku. Pěstuje se ze semen, předpěstování.
  • Majoránka (Origanum onites) - citlivá na mráz, vyžaduje slunné stanoviště. Předpěstování ze semen.


    • Bazalka (Praha-Suchdol 12.6. 2013), majoránka (Praha-Suchdol 12.6. 2013)